Gustos.ro / Retete culinare / Fasole cu sos

Fasole cu sos

Name: Fasole cu sos
Prep time: 150 min
Ingredients: 1/2 kgfasole alba marunta; un morcov; 4 cepe; suc de rosii; 4-5 linguri ulei; sare,piper,foaie de dafin,cimbru; verdeata

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kgfasole alba marunta
un morcov
4 cepe
suc de rosii
4-5 linguri ulei
sare,piper,foaie de dafin,cimbru
verdeata

Mod de preparare

Fasolea muiata se fierbe in apa clocotita cu o ceapa, un morcov, boabe de piper, o foaie de dafin.

Calim ceapa tocata marunt in uleiul incins, cat sa-si schimbe culoarea, adaugam sucul de rosii,lasam sa fiarba pana ceapa e fiarta. Adaugam fasolea si condimentele.Daca e nevoie, mai adaugam apa. Cand grasimea se ridica la suprafata, adaugam verdeata si servim cu salata sau muraturi. Noi am servit cu salata de varza rosie.