Boabele de fasole se lasa la hidratat timp de 2 - 3 ore apoi se fierb la foc foarte mic. Se schimba 2 - 3 ape.
Se prepara un sos din ceapa, usturoi, ulei de masline, morcov, telina, rosii si pasta de tomate.
Sosul se lasa pe foc circa 30 de minute - se adauga peste sos fasolea deja fiarta si verdeturile.
Se serveste cu ciolan afumat fiert sau preparat la cuptor
Am citit candva, ca parjoalele moldovenesti s-au inventat de saracie, pe vremea razboiului si anume ca se inmulteste...
Reteta de parjoale moldovenesti cu carne de puiMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda