Fasole la borcan pentru iarna

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 5 kg fasole lata alba
  • 3 kg rosii
  • 3-4 ardei verzi
  • frunze de telina si patrunjel
  • 300 ml ulei

Mod de preparare

Fasolea se spala,se curata si se rupe.Apoi se aseaza pe un servet pentru a se zvinta.Rosiile se oparesc si se curata de pielite.Intr-o cratita mai larga se pune putin ulei, se aseaza alternativ un strat de fasole,unul de rosii taiate felii, putin ardei si frunzele pina se gata fasolea.Deasupra se pune restul de ulei.Ultimul strat sa fie rosii si frunze.Se pune cratita pe o plita la foc mic si se lasa sa fiarba, pina se inmoaie fasolea.Dupa fierbere se potriveste cu sare.Se raceste si se pune in borcane.Se fierbe in dunt 30 minute dupa care se scot borcanele si se acopera cu o patura.Se lasa pina a doua zi.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Salată de legume coapte - rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă

Salată de legume coapte cu feta, măsline și roșii uscate, completată de un dressing aromat cu lămâie, miere și...

Salată de legume coapte - rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune