Gustos.ro / Retete culinare / Fasole scazuta cu piept de pui

Fasole scazuta cu piept de pui

Name: Fasole scazuta cu piept de pui
Prep time: 45 min
Ingredients: 500g fasole pastai; 2 cepe; un morcov; putina telina; 2 piepti de pui; ulei; sare; piper; boia; 2 linguri de pasta de rosii; 2 linguei de faina; 3 catei de usturoi; patrunjel verde sau uscat; apa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g fasole pastai
2 cepe
un morcov
putina telina
2 piepti de pui
ulei
sare
piper
boia
2 linguri de pasta de rosii
2 linguei de faina
3 catei de usturoi
patrunjel verde sau uscat
apa

Mod de preparare

Se curata ceapa,morcovul,telina apoi ceapa se taie marunt iar morcovul si telina se razuiesc prin razatoarea mica.

Intr-o cratita se pune putin ulei unde se pun zarzavaturile si putina boia se incalzesc putin in ulei peste care se pune pieptul de pui taiat rondele,se adauga o canita de apa si se lasa sa se fiarba, cand e gata se adauga fasolea (care am pus-o pt iarna atat in borcan sau in congelator depinde de fiecare).

Spre sfarsit se adauga sare, piper cele 2 linguri de pasta de rosii si din 2 linguri de faina si putina apa se face o ingroseala apoi se toarna peste compozitie si se mai lasa sa fiarba.

La final de tot se pune usturoiul si patrunjelul.

Pofta Buna!!!