Gustos.ro / Retete culinare / Fasole verde cu rosii

Fasole verde cu rosii

Name: Fasole verde cu rosii
Prep time: 60 min
Ingredients: 750 gr. fasole; 1/2 kg rosii; 1 ceapa; 3 linguri ulei; 1 lingurita patrunjel si marar tocat; ½ lingurita zahar; sare; 1 lingurita faina

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750 gr. fasole
1/2 kg rosii
1 ceapa
3 linguri ulei
1 lingurita patrunjel si marar tocat
½ lingurita zahar
sare
1 lingurita faina

Mod de preparare

Se curata fasolea, se spala si se pune in apa fierbinte. Dupa ce da citeva clocote, se scurge apa. Intr-o cratita se prajeste in ulei ceapa tocata cu faina si se stinge cu putina zeama in care a fiert fasolea. Se adauga bulionul facut din 1/2 kg rosii sau rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici, verdeata, zaharul, sarea si fasolea bine scursa de apa. Se lasa pe foc sa dea citeva clocote, apoi se da la cuptor si se tine pina cind zeama a scazut bine

Se poate servi fierbinte sau rece