Gustos.ro / Retete culinare / Fasole verde cu usturoi

Fasole verde cu usturoi

Name: Fasole verde cu usturoi
Prep time: 30 min
Ingredients: Pentru 4 persoane:; 1 kg fasole verde; 1 capatana de usturoi; cateva fire verdeata; 3 linguri ulei; 3 linguri otet; 1 lingurita zahar; sare dupa gust, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 persoane:
1 kg fasole verde
1 capatana de usturoi
cateva fire verdeata
3 linguri ulei
3 linguri otet
1 lingurita zahar
sare dupa gust, piper

Mod de preparare

Se curata si se spala fasolea verde, apoi se pune la fiert intr-un litru de apa sau in oala speciala de fiert in aburi, cu capac, la foc mic.

Dupa 20-25 minute, scoateti fasolea intr-un castron si preparati dressingul de usturoi astfel: tocati foarte fin usturoiul curatat si cu un tel mic amestecati cu uleiul, otetul, zaharul, sarea si piperul si putina zeama in care a fiert fasolea.

Turnati dressingul peste fasole. Garnisiti cu verdeata.

Se poate servi ca atare sau ca garnitura la carne sau branzeturi.

Pofta buna.