Se alege fasolea verde mai cruda, fara ata, se spala si se crapa prin mijloc in doua. Se pune uleiul intr-o cratita mare la foc, se adauga ceapa taiata marunt, se lasa sa se caleasca bine, apoi se pune fasolea taiata si se pune sare peste ea, se lasa sa fiarba bine. Cind e gata fiarta, se adauga rosiile curatate de coaja si seminte. Apoi se lasa sa mai fiarba putin, se pun in borcane, se leaga si se dau la dunst sau se pun in cuptor.
Un fel principal agreat de Zmei, plin de bunătăți gătit lent și savurat pe măsură, iar minunatul Alin, aparatul de la...
Tocanita din carne de curcan, pui si porc, la slow cooker Crock Pot