Fasolica batuta

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500gr fasolica
  • 1 morcov mare
  • 200gr sunca taraneasca
  • vegeta(condimente)
  • boia si chilli dupa gust
  • busuioc(sau oregano)
  • 2 cepe
  • 3 linguri bulion
  • ulei pentru calit

Mod de preparare

Pentru ca sunt olteanca nu trebuia sa lipseasca fasolea din meniu!Se pune fasolica la fiert cu morcovul si cu sunca.Daca ati lasat-o la inmuiat de seara atunci sigur nu trebuie sa mai schimbati apa de multe ori.O singura data ajunge.Spre final se adauga vegeta,ca daca o puneti la inceput ingreuneaza fierberea.Dupa ce s-a fiert se strecoara.Se inlatura sunca si se paseaza.eu am lasat si morcovul pentru ca ii da un gust bun.Cand fasolica s-a facut pasta se adauga boiaua dulce,chilli dupa gust si busuiocul.Se aseaza pe platou.Intr-o tigaie se caleste ceapa pana capata culoarea aurie si se adauga bulionul,sarea si piperul.se toarna deasupra fasolicii si se presara verdeata.Merge cu muraturi!!Te unge pe suflet...

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise