Gustos.ro / Retete culinare / FICAT DE PORC CU SOS

FICAT DE PORC CU SOS

Name: FICAT DE PORC CU SOS
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg ficat de porc; o ceapa mica; 4 catei de usturoi; 2 rosii; o lingura mustar; o lingurita hrean; un pahar vin alb; sare,piper,condimente; patrunjel verde

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg ficat de porc
o ceapa mica
4 catei de usturoi
2 rosii
o lingura mustar
o lingurita hrean
un pahar vin alb
sare,piper,condimente
patrunjel verde

Mod de preparare

Ficatul de porc se spala bine,se zvanta si se taie felii.

Intr-o tigaie se inabusa ceapa taiata pestisori in putin unt sau putin ulei de masline.Se adauga feliile de ficat si putina apa fiarta si se lasa sa fiarba.Cand este aproape gata se adauga si restul condimentelor,rosiile taiate cubulete sau felii subtiri,vinul,mustarul si hreanul si se lasa sa mai fiarba .Cand este gata opriti focul si presarati patrunjelul tocat marunt.