Ficatei de pasare cu costita

Mod de preparare

Ficateii se spala si se pun pe un servetel sa se scurga bine de apa. Costita se taie felii subtiri. Se ia fiecare ficatel si se presara putin piper si se inveleste intr-o feliuta de costita, se prinde cu o scobitoare si se aseaza pe o tava unsa cu ulei. Se da la cuptor 15 20 min. Cand sunt gata se presara putina sare si se servesc fierbinti.