Am tocat ceapa si usturoiul marunt si le-am prajit in ulei 5 minute.Am adaugat ardeiul,morcovul,gogosarul(tocate cubulete mici) si maslinele carora le scoatem samburele si le tocam si pe ele. Am adugat sare si apa cat sa acopere bine legumele si le-am lasat la foc moderat pana s-a fiert morcovul.Adaugam ficateii si daca e nevoie mai completam cu apa sa se fiarba si acestiam cam 10-15 minute.Cand aproape s-au fiert si ficateii adaugam rosiile tocate si mai lasam sa fiarba 5 minute dupa care adaugam patrunjeleul tocat ,piperul si sare dupa gust.
Se pot servi cu cartofi natur,cu orez sau cu piure de cartofi.
Va doresc pofta buna !!!
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare cu nuci crocanteStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune