Ficatei de pui cu legume

Mod de preparare

Se spala bine ficateii dupa care se pun in tigaia bine incinsa cu uleiul ,otetul si un pic de apa. Intre timp se toaca marunt legumele.Dupa ce a scazut apa se pune ceapa peste ficatei se lasa un pic sa dea un clocot dupa care se adauga si ardeiul cu morcovul. Rosiile ori se dau prin razatoare ori le taiati cu cutitul. Dupa ce se prajesc un pic si morcovul cu ardeiul adaugam rosiile un pic de sare punem un capac si lasam sa fiarba. La urma adaugam delikat, piper si patrunjel(daca vrem putem adauga si foi de dafin).Va doresc pofta buna