Gustos.ro / Retete culinare / Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)

Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)

Name: Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ficatei de pui; 500 g ciuperci proaspete; 100 ml ulei; 1 buc ceapa (mai maricica); 5-6 catei de usturoi; o jumatate pahar vin alb (sec sau demisec); oregano,piper,marar proaspat,sare

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ficatei de pui
500 g ciuperci proaspete
100 ml ulei
1 buc ceapa (mai maricica)
5-6 catei de usturoi
o jumatate pahar vin alb (sec sau demisec)
oregano,piper,marar proaspat,sare

Mod de preparare

Se taie ceapa Julien si se pune la calit cca 2-3 minute.

Se adauga ficateii si se lasa si acestia cca 5 min.Apoi se pun si ciupercile(de data aceasta am folosit pleurotus) si se lasa cca 15 min cu capacul pus.

Dupa ce au trecut cele 15 min. se adauga putin oregano,piper(alb sau negru doar sa fie proaspat rasnit), usturoiul taiat feliute si vinul.

Se lasa la fiert pana scade sosul ce s'a lasat de la ciuperci.

La sfarsit se drege de sare si se pune mararul spalat si maruntit.

Cam asta e...simplu dar gustos.