Gustos.ro  / Retete culinare  / Ficatei de pui, la cuptor

Ficatei de pui, la cuptor

Rețetă de maria elena Burdulea 20 Ianuarie 2010, 20:30
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g ficatei de pui,
  • 1 ceapa mare,
  • 1 ardei,
  • 1 lingura boia dulce,
  • 6-7 catei de usturoi,
  • 1 cescuta pt cafea cu ulei
  • sare si piper dupa gust,
  • 1/2 lingurita cimbru praf,
  • 1 legatura patrunjel verde tocat.

Mod de preparare

Se curata si spala bine ficateii(atentie sa nu aiba fiere ca amareste mancarea) se lasa la scurs. Intre timp taiem ceapa si ardeii solzisori si-i punem la prajit in ulei. Dupa ce ficateii s-au scurs, ungem un vas termorezinstent cu putin ulei, punem ficateii, ceapa si ardeiul calit, condimentam cu cimbru, sare, piper si boia, amestecam usor pana se omogenizeaza.

Punem vasul in cuptorul preincalzit pentru 30 minute. Intre timp curatam usturoul, preparam un mujdei, adaugand peste usturoiul zdrobit 1 lingura ulei, una de apa si 1 lingurita otet. Turnam mujdeiul peste ficatei si mai lasam inca 5 minute in cuptor. Scoatem din cuptor, presaram verdeata si daca ne place servim cu mammaliguta.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Ostropel de pui fraged și aromat
mancaruri cu carne retete traditionale romania

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Trigoane cu ciuperci

Trigoane cu ciuperci
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie