Gustos.ro  / Retete culinare  / Ficatei in sos picant de rosii

Ficatei in sos picant de rosii

Rețetă de Florenta Dinu 22 Iulie 2010, 18:21
Distribuie

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g ficatei
  • 1 conserva de rosii sau 3 rosii
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura de ierburi provence (daca nu aveti amestecati urmatoarele ingrediente:cimbru
  • rozmarin
  • maghiran
  • dafin
  • busuioc din toate acestea la un loc sa iasa o lingura)
  • o jumatate de lingura de chilli
  • 1 lingura de smintina
  • 3-4 frunze de busuioc
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura unt (cine nu vrea picant in loc de cili poate folosi boia dulce).

Mod de preparare

Se incinge uleiul si untul si se caleste ceapa. Se adauga ficateii. Cind sint rumeni se adauga sare, piper,chilli (boia), ierburile provence si usturoiul. Se adauga rosiile si 150 ml apa si se lasa la fiert la foc mediu cu capac aproximativ 15 minute. Se stinge focul se adauga smintina si busuiocul(frunze sau tocat). Se serveste cu mamaliguta sau paste.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi
Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut
mancaruri cu carne aperitive

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Minipateuri cu carnati

Tot din cele duse la Benga.

Minipateuri cu carnati
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios