FILE DE CRAP CU SPANAC SI MIGDALE

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 fileuri de crap(200g.bucata),
  • sare,
  • piper
  • 1 lamaie,
  • 800g.spanac,
  • 1 ardei rosu gras,
  • 2 linguri unt sau margarina,
  • 2 linguri migdale taiate bucati,
  • 2 linguri ulei de masline,
  • 4-6 catei de usturoi, felii de lamaie pentru ornat;

Mod de preparare

1.Pestele spalat si transat se sareaza, pipereaza si se stropeste cu zeama de lamaie.Se acopera cu folie si se pune la frigider.

2.Spanacul se spala si se pune intr-o cratita cu atata apa cat sa-l acopere si se fierbe sub capac.Se strecoara si se pune intr-o cratita cu unt sau margarina,in care se adauga migdalele si ardeiul taiat fasii;se calesc impreuna 3-4 minute.

3.In uleiul de masline se caleste usturoiul taiat marunt, apoi se adauga pestele zvantat si se lasa la foc mic 3 minute pe fiecare parte.Se scoate pestele si se pune pe un platou,alaturi cu spanacul,ardeiul si migdalele si se orneaza cu felii de lamaie.Se serveste cu piure de cartofi si un vin alb sec.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise