După ce decongelăm peștele, îl condimentăm cu sare și piper, apoi îl punem la marinat împreună cu sosul Worchester, coaja și zeama de lămâie și usturoiul pisat, pentru aprox. 20-30 de minute.
Între timp, punem și orezul la fiert, legumele le tăiem cubulețe și le călim în puțin ulei încins, iar după ce s-a fiert orezul, îl adăugăm peste amestecul de legume, condimentăm și tragem de-o parte.
Peștele l-am prăjit într-o tigaie grill, unsă cu puțin ulei. Sosul ce rămâne, nu îl aruncăm, ci îl punem peste bucățile de pește în timp ce se prăjesc.
Poftă bună!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat