Gustos.ro / Retete culinare / FILE DE PANGASIUS CU CRUSTA DE MUSTAR

FILE DE PANGASIUS CU CRUSTA DE MUSTAR

Name: FILE DE PANGASIUS CU CRUSTA DE MUSTAR
Prep time: 40 min
Ingredients: 3 bucati file de pangasius proaspat; 3 lingurite mustar; 2 lingurite maioneza(eu am folosit maioneza de soia); sare si piper; zeama de la o lamaie; ulei de masline pentru uns tava

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 bucati file de pangasius proaspat
3 lingurite mustar
2 lingurite maioneza(eu am folosit maioneza de soia)
sare si piper
zeama de la o lamaie
ulei de masline pentru uns tava

Mod de preparare

Se pregateste sosul de mustar astfel:intr-un castronel se amesteca mustarul cu maionaza pana se formeaza o pasta.Cu aceasta pasta se unge pestele.

Se pune hartie de pergament intr-o tava de aragaz,se unge cu ulei de masline,se aseaza pestele,se condimenteaza cu sare si piper si zeama de lamaie,apoi se unge pestele uniform cu sosul de mustar.Se baga in cuptorul incins pentru 30 de minute.Se serveste cu garnitura de cartofi natur.