Gustos.ro / Retete culinare / FILE DE PORC CU CIUPERCI

FILE DE PORC CU CIUPERCI

Name: FILE DE PORC CU CIUPERCI
Prep time: 90 min
Ingredients: 200 g. file de porc (macerat),; 70 g. bacon,; 50 g. mozzarella,; 1 felie de rosie,; 250 g. ciuperci(5 bucati),; 1 catel de usturoi,; 1 lingurita delikat,; 1 felie de paine prajita,; sare,; ulei de masline,; patrunjel verde;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g. file de porc (macerat),
70 g. bacon,
50 g. mozzarella,
1 felie de rosie,
250 g. ciuperci(5 bucati),
1 catel de usturoi,
1 lingurita delikat,
1 felie de paine prajita,
sare,
ulei de masline,
patrunjel verde;

Mod de preparare

1.Intr-o folie de aluminiu se pune ulei de masline, apoi carnea de porc si baconul. Acestea se infasoara bine in folie , se pun pe gratar si se tin in jur de 10 -15 minute (intre timp se intoarce de cate ori)

2.Se pun si ciupercile pe gratar si se tin 2 – 3 minute.Se ia carnea si ciupercile de pe gratar.

3.Carnea se pune peste felia de paine prajita. Peste carne se pun cele doua felii de mozzarella,felia de rosie si se baga pentru doua minute in cuptorul cu microunde.Se orneaza cu patrunjel verde si se serveste imediat.