File de somon cu gulie

Mod de preparare

Se spala si se sterge pestele cu servetel, ca sa nu aiba apa pe el.Se amesteca cele 3 linguri de soia cu mierea de albine si se stropeste somonul cu acest amestec si se lasa la frigider acoperit cel putin o ora.Se spala gulia si se taie in forma dorita.Se decojeste ghimbirul si se taie marunt..Se inginge uleiul intr-o tigaie mare si se caleste gulia si ghimbirul pe ambele parti 3 minute.Se sareaza si se pipereaza peste care se adauga cele 200 ml de supa de legume si se lasa la inabusit 5 minute.Apoi se adauga in tigaie patrunjelul si coaja de la o limetta.Se aseaja somonul peste gulie si se mai lasa 5 minute la inabusit cu capac,la foc mic.Separat se prajeste susanul intr-o tigaie, fara niciun adaos.Se adauga peste peste.Separat pentru cine doreste se face si un mujdei cu iaurt in loc de apa.Reteta proprie.Pofta buna !!!