Se pune sarea si zaharul peste mustar, se amesteca si se lasa deoparte.
Carnea de vita se taie cuburi si se rumeneste 2 - 3 minute in ulei de masline, dupa care se baga la cuptor ( incins in prealabil ) pentru cca 60 de minute la foc m ic pentru a se patrunde.
In timp ce carnea este la cuptor, ceapa si ciupercile se taie cuburi si se pun la calit ( cam 5-10 minute ). Dupa cele 5 - 10 minute se adauga smantana si se lasa la fiert. Se condimenteaza cu sare si piper.
Dupa ce carnea este gata, intr-o tigaie pe foc ( cu putin ulei de masline ) se pune prepatatul de mustar cu zahar si sare peste care e adauga zeama lasata de ciupercile cu smantana si se lasa putin sa se amestece, dupa care se adauga ciupercile cu smantana si carnea si se mai lasa cca. 5 minute pe foc pentru a se amesteca dupa care se poate servi.
Iată o idee rapidă și gustoasă pentru un aperitiv sănătos cu avocado, măsline, iaurt. Îl poți savura cu...
Pastă de avocado cu măsline - Sănătate și savoare într-o rețetă rapidăMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda