1. Tăiaţi ceapa şi usturoiul fin.
2 Incălziţi uleiul si untul în tigaie, adăugaţi ceapa şi usturoiul şi căliţi. Adăugaţi muştarul şi lăsaţi încă 2 minute amestecând.
3 Adăugaţi smântâna si puţină apă, depinde cât de gros e sosul.
4 Puneţi fileurile în sos. Lăsaţi fileurile să fiarbă încet 5 minute pe fiecare parte.
5 In momentul servirii, puneţi fileurile pe farfurie şi adăugaţi verdeaţa tăiată în sos. Miscaţi sosul , îmbrăcând fileurile. Decoraţi cu verdeaţă sau felii de lămâie.
Nu abuzaţi de verdeaţă că nu se mai simte sosul!
Acest fel merge cu orez sau cartofi natur.
Un Traminer alb însoţeşte delicat acest sos fin.
Desertul meu preferat...e o nebunie delicioasa! :x Pentru acest deliciu puteti alege reteta voastra de clatite preferata, eu...
Clatite cu branza dulce si sos de portocaleCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata