Gustos.ro / Retete culinare / Foi de napolitana cu glazura

Foi de napolitana cu glazura

Name: Foi de napolitana cu glazura
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 pachet foi napolitana; -1 pachet margarina; -4 oua; -2 cani zahar; -300 gr.nuca; -2 linguri cacao; -2 esente de rom; -1 plic zahar vanilat; Pentru glazura:; -2 linguri de cacao; -100 gr.zahar pudra; -2 linguri de ulei; -2 linguri apa

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 pachet foi napolitana
-1 pachet margarina
-4 oua
-2 cani zahar
-300 gr.nuca
-2 linguri cacao
-2 esente de rom
-1 plic zahar vanilat
Pentru glazura:
-2 linguri de cacao
-100 gr.zahar pudra
-2 linguri de ulei
-2 linguri apa

Mod de preparare

O cana de zahar se pune pe foc la topit,cealalta cana de zahar se freaca cu ouale intregi.Cand zahar devine auriu se adauga nuca macinata,ouale frecate bine, zaharul vanilat,cacaua si se amesteca bine pana ce compozitia este moale.Se adauga apoi margarina,iar cand aceasta sa topit se ia de pe foc si se adauga esentele de rom.Crema se pune intre foi fierbinte,deasupra asezandu-se o greutate.Se lasa la racit apoi se taie dupa preferinta.

Pentru glazura se amesteca zaharul pudra cu cacaua,se adauga treptat apa calda si se amesteca pana ce devine o crema groasa. La sfarsit se adauga uleiul,aceasta turnandu-se peste foaia de napolitana.