Frigarui cu mici

Mod de preparare

Carnea se spala bine, se da de 2 ori prin masina de tocat.

Se adauga oul batut, sarea si condimentele dupa gust, se amesteca si se fac micii cu mana. Se curata ardeii si se taie bucati, sunca se taie felii, rosiile bucati. Pe gratarul incins se coc micii, se intorc pe toate partile. In betele de frigarui se infig pe rand: ardei verde, mici, ardei rosu, sunca, rosie. Se poate prepara separat si sos Knorr.