Frigărui de ananas

Mod de preparare

Se curăţă ananasul de coajă şi se taie bucăţi, se lasă în amestecul de rom ,ghimbir ras,nuscoară rasă,scorţişoară la macerat cca.20 min.

Ananasul astfel "macerat" se trece prin unt topit şi se înfige în ţepuşe pentru frigărui,după care se prăjeşte pe grătar,cam 2-3 min.pe fiecare parte.

Între timp într-un mojar zdrobiţi câteva linguri de zahăr cu menta proaspătă şi cu coaja de lime rasă.

Luaţi ananasul de pe grătar,tăvăliţi prin glazură şi...savuraţi! O minunăţie!

Bon appetit!