Frigarui de pui cu sake

Mod de preparare

1.Intr-o cratita , se pun urmatoarele ingrediente:sosul de soia,sosul caramel, sake-ul, ardeiul iute, sarea si piperul.Se lasa sa dea un clocot,apoi se ia de pe foc.

2.Se taie carnea de pui in cuburi.

3.Se infig cuburile de pui , alternand carnea cu ceapa , pe frigaruile de lemn, care au fost tinute 20 de minute in apa calda.

4.Se trec frigaruile prin sosul cu sake si se pun pe grill,la 200*C, ungandu-le mereu cu sos.Se servesc calde cu sosul ramas si garnitura la alegere.