Gustos.ro / Retete culinare / FRIPTURA CU DULCEATA DE ARDEI IUTE

FRIPTURA CU DULCEATA DE ARDEI IUTE

Name: FRIPTURA CU DULCEATA DE ARDEI IUTE
Prep time: 120 min
Ingredients: 1kg carne de porc; o ceapa; 3 catei de usturoi; sare, piper, enibahar si nucsoara macinate,foaie de dafin, boabe de piper, enibahar, coreandru; dulceata din ardei iute; rozmarin; un pahar de vin alb; o cana apa; 2-3 linguri ulei de masline

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg carne de porc
o ceapa
3 catei de usturoi
sare, piper, enibahar si nucsoara macinate,foaie de dafin, boabe de piper, enibahar, coreandru
dulceata din ardei iute
rozmarin
un pahar de vin alb
o cana apa
2-3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Condimentez carnea cu amestecul de piper, sare, enibahar, ncsoara macinate, las la frigider pentru o ora doua.

Incing un vas cu ulei,rumenesc bucata de carne pe ambele parti, apoi adaug celelalte ingrediente, apa, vinul si le dau la cuptor. Intorc periodic. Cand carnea este patrunsa,strecor sosul. Cu ajutorul unei pensule intind uniform dulceata de ardei iute peste bucata de friptura, asez in vasul cu sos strecurat si mai dau la cuptor pentru cateva minute.Putem pregati friptura din timp si inainte de servire o incalzim tapetata cu dulceata de ardei iute. Servim ornata cu rozmarin proaspat.

Pe aceeași temă:

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

mancaruri cu carne fripturi

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Luscos cu carne de rata

Luscosul - zama ardeleneasca cu varza este febletea sotului meu. Ii aduce aminte de copilarie pentru ca bunica lui avea multe...

Luscos cu carne de rata

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui