Gustos.ro  / Retete culinare  / Friptura de ceafa de porc la cuptor

Friptura de ceafa de porc la cuptor

Rețetă de Stelian Dinca 26 Aprilie 2008, 17:01
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de porc,
  • 1 plic cimbru,
  • piper negru macinat,
  • 100g masline negre,
  • 50 g secretul gustului,
  • 150 ml vin rosu,
  • 1 ardei gras rosu,
  • 30 ml ulei,
  • 100 g pasta de tomate.

Mod de preparare

Se cresteaza si condimenteaza ceafa de porc, cu piper si cimbru. Se unge cu putin ulei vasul si se aseaza ceafa de porc.

Se aseaza in crestaturi masline si felii de ardei gras rosu.

Se prepara sosul din ulei, paharul de vin rosu, secretul gustului si pasta de tomate.

Se toarna peste friptura.

Vasul se introduce la cuptor timp de 1 ora la foc mediu.

Se serveste cu mamaliguta.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Rețeta de cozonac fără frământare
fripturi retete traditionale romania

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura Catalina

Daca ''Steaua fara nume'' e celebra,de ce sa nu fie si ''Prajitura fara nume''...nu dati cu bolovani,ca alta idee n-am...

Prajitura Catalina
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat