Friptura de dulma (dovleac)

Mod de preparare

Se curata dovleacul de coaja si se taie felii, se spala, dupa care se aseaza intr-o tava, un rand de dovleac, un rand de orez. Ultimul strat trebuie sa fie cu orez. Cand terminam de asezat se caleste ceapa in putin ulei si apoi se toarna deasupra in tava, se presara zaharul si sarea, apoi se pune apa cat sa acopere ingredientele si se baga la cuptor.

Se pot servi cu muraturi sau ca si garnitura la varza calita!