Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant.

Mod de preparare

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant.

Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava.

Se adauga carnea de iepure, vinul, cimbrul proaspat, sarea si piperul , putina apa si se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 45- 50 minute.

Se scoate tava din cuptor si se serveste friptura de iepure calda alaturi de legume.

Pofta buna!