Gustos.ro / Retete culinare / FRIPTURA DE MIEL CU PRAZ

FRIPTURA DE MIEL CU PRAZ

Name: FRIPTURA DE MIEL CU PRAZ
Prep time: 90 min
Ingredients: 1kg carne de miel ,; 3 fire de praz ,; 1 lingura faina ,; 4 linguri sos de rosii ,; 10-15 masline ,; 3 linguri vin alb ,; putin ulei ,; sare.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg carne de miel ,
3 fire de praz ,
1 lingura faina ,
4 linguri sos de rosii ,
10-15 masline ,
3 linguri vin alb ,
putin ulei ,
sare.

Mod de preparare

1.Se taie carnea in bucati mici si se pune intr-o cratita cu uleiul sa fiarba inabusit. Din cand in cand ,se amesteca bucatile de carne ca sa nu se prinda de cratita.

2.Se taie prazul in bucati de 3 cm (numai partea alba ),se opareste bine,se scurge si se pune peste carne . Cand prazul a capatat o culoare aurie,se adauga sosul de rosii , maslinele , vinul si faina dizolvata cu putina apa.Se sareza si se da cratita la cuptor pentru 20 minute.Se serveste cu un vin alb sec.