Gustos.ro / Retete culinare / FRIPTURA DE MIEL LA CUPTOR

FRIPTURA DE MIEL LA CUPTOR

Name: FRIPTURA DE MIEL LA CUPTOR
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - pulpa de miel; - usturoi verde; - o capatana de usturoi; - piper boabe; - ienibahar boabe; - cimbru; - oregano; - busuioc; - delicat; - 200 ml de vin rosu; - pasta de tomate

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- pulpa de miel
- usturoi verde
- o capatana de usturoi
- piper boabe
- ienibahar boabe
- cimbru
- oregano
- busuioc
- delicat
- 200 ml de vin rosu
- pasta de tomate

Mod de preparare

Se spala carnea, se cresteaza putin si in acele crestaturi punem usturoi.Se adauga apa, piper boabe, ienibahar boabe si celelalte condimente si se tine la cuptor timp de o ora.Dupa o ora adaugam, usturoi verde taiat rondele, vin si pasta de tomate si o mai tinem la cuptor timp de inca o ora, o ora si jumatate.Din jumatate in jumatate de ora, se scoate tava si se intoarce carnea pe celalalta parte ca sa se rumeaneasca.