Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de pui cu sos de vin

Friptura de pui cu sos de vin

Name: Friptura de pui cu sos de vin
Prep time: 60 min
Ingredients: As putea spune ca este o tochitura, dar avand in vedere ca tochitura, prin definitie, este o mancare gatita doar cu carne de porc, organe de porc si carnati, m-am gandit ca este mai nimerit sa-i spun friptura de pui cu sos de vin.; - bucatele de pui: aripioare, copanele, bucati de piept, gaturi, bucati de spate, inimi, pipote;; - 2 cepe;; - 50 ml ulei;; - 200 g jambon de porc afumat;; - 1 capatana de usturoi;; - 50 ml suc de rosii;; - 1 pahar cu vin alb;; - 500 ml apa sau zeama de supa;; - condimente: sare, piper, boia de ardei, cimbru, foi de dafin, piper boabe.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

As putea spune ca este o tochitura, dar avand in vedere ca tochitura, prin definitie, este o mancare gatita doar cu carne de porc, organe de porc si carnati, m-am gandit ca este mai nimerit sa-i spun friptura de pui cu sos de vin.
- bucatele de pui: aripioare, copanele, bucati de piept, gaturi, bucati de spate, inimi, pipote;
- 2 cepe;
- 50 ml ulei;
- 200 g jambon de porc afumat;
- 1 capatana de usturoi;
- 50 ml suc de rosii;
- 1 pahar cu vin alb;
- 500 ml apa sau zeama de supa;
- condimente: sare, piper, boia de ardei, cimbru, foi de dafin, piper boabe.

Mod de preparare

1. Se spala bucatile de pui si se lasa la scurs.

2. Se curata ceapa, se toaca si se caleste putin in uleiul incins.

3. Se adauga jambonul taiat feliute subtiri si se prajeste si el usor.Dupa ce s-a inmuiat ceapa se adauga bucatile de carne si se rumenesc.

4. Se adauga apa sau zeama de supa si se lasa la foc mic pentru 20-30 minute.

5. Se adauga apoi condimentele,usturoiul curatat si taiat feliute subtiri, vinul si sucul de rosii si se mai lasa la foc 5-10 minute.

6. Se serveste alaturi de mamaliguta calda si branza telemea rasa.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

mancaruri cu carne retete de craciun

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri

Bucataras.RO

Oua in cuib de bacon

Am văzut mai demult ceva asemănător, la Chefi la cuțite și tare m-a încântat ideea, așa că am pus-o...

Oua in cuib de bacon

Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune

ReteteCulinare.RO

Friptura de pui cu sos de vin

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Ciorba de Conopida

Oua in cuib de bacon

Strudel cu prune

Linzer-torte/linzer cu Prune