Friptura de pui cu sunca

Mod de preparare

Se portioneaza puiul,se spala,se sareaza,se pipereaza,se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.Se scot bucatile de carne si in uleiul ramas se rumeneste ceapa si sunca taiata marunt,se sting cu bulion,se pune putina apa,se fierb pana se obtine un sos consistent.Se pun bucatile de carne intr-un vas termorezistent sau intr-o tava,se toarna si sosul si se da la cuptor 20-30 de minute.Se stropeste cu smantana,se presara cascaval ras si se mai da la cuptor 5-10 minute.