Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de pui marinat

Friptura de pui marinat

Name: Friptura de pui marinat
Prep time: 30 min
Ingredients: 8 ciocanele de pui, fara pielita; o ceasca iaurt (150 ml); o lingurita boia iute; o lingura chimen; o lingira coriandru; 2 lingurite sofran; sare , piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 ciocanele de pui, fara pielita
o ceasca iaurt (150 ml)
o lingurita boia iute
o lingura chimen
o lingira coriandru
2 lingurite sofran
sare , piper

Mod de preparare

Cu un cutit ascutit se cresteaza din loc in loc ciocanelele. Se amesteca celelalte ingrediente intr-un vas si se asezoneaza cu sare si piper. Se adauga ciocanelele si se ung cu amestecul pregatit. Daca timpul ne permite, se acopera si se pu la racit pentru 30 min. Se scot ciocanelele din sosul marinat, indepartind surplusul de sos. Se frig pe gratar timp de 20-25 min, se intorc din cind in cind pina se rumenesc bine.