Friptura din pulpa dezosata de curcan

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 pulpe superioare de curcan
  • 1 foaie dafin
  • 5 catei de usturoi(taiati feliute)
  • 1 bucata scortisoara
  • cartofi
  • ulei
  • delikat
  • putina boia iute
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Pulpele se spala,se condimenteaza cu delikat,boia iute,piper,sare si se aseaza in tava impreuna cu usturoiul taiat,scortisoara si foaia de dafin.

Se stropesc pulpele cu ulei, se pun 2 cani de apa si se introduce tava la cuptor.

Am lasat tava aproape 2 ore la cuptor timp in care am intors pulpele pentru a se fierbe si a se rumeni frumos.

Dupa 2 ore am scos tava si pus cartofii.Pulpele le-am pus deasupra cartofilor intrucat erau facute doar s-au mai rumenit.

Am lasat 20-25 de minute.

O nebunie de arome in special de la batonul de scortisoara.

Am servit alaturi de o portie de gogosari (reteta proprie-fac aceasta reteta de gogosari de mai bine de 20 de ani).

Pofta buna!

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu dovleac si ciocolata neagra

Această prăjitură grozav de bună am descoperit-o cu câțiva ani în urmă pe blogul Laurei Adamache. De atunci...

Desert prajitura cu dovleac si ciocolata neagra
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios