Se taie carnea in felii potrivite si se aseaza in tava.
Se face un sos:
Se amesteca rosiile tocate cu ulei, vin, usturoi si marar tocat, sare, pipersi putina apa.
Acest amestec se pune peste carne.
Se da la cuptor, la foc mic, si din cand in cand se pune sos din tava peste carne, astfel incat sa fie acoperita in intregime.
Se lasa la cuptor pana se fragezeste bine.
Se serveste cu piure de cartofi si cu salata asortata.
Am facut ceva bun pentru iubitorii de fructe.
Pepene galben umplut cu salata de fructeDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește