Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri

Fursecuri

Name: Fursecuri
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua intregi; 3 canite ulei; 3 canite zahar; 6 canite faina; 1/2 lingurita bicarbonat; zeama de lamaie; coaja rasa de portocala; un praf de sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 oua intregi
3 canite ulei
3 canite zahar
6 canite faina
1/2 lingurita bicarbonat
zeama de lamaie
coaja rasa de portocala
un praf de sare

Mod de preparare

Ouale se bat bine cu zaharul pana cand devin o pasta cremoasa, se adauga ueiul putin cate putin, coaja rasa de portocala, bicarbonatul stins cu lamaie, putina sare iar la sfarsit faina.

Se obtine un aluat nu prea tare; se pune cate putin din compozitie intr-un sprit/seringa, dupa care se formeaza diferite forme direct in tava de copt. Se dau la cuptorul preincalzit pentru aprox.10-15 min, pana cand capata o forma aurie.