Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri cu miere si scortisoara

Fursecuri cu miere si scortisoara

Name: Fursecuri cu miere si scortisoara
Prep time: 120 min
Ingredients: 100 gr. miere; 2 oua; 3 linguri ulei; 30 gr. zahar pudra; 1 lingura scortisoara pisata; un virf de cutit de sare; ½ lingurita bicarbonat; zeama de lamiie; sare; zahar vanilat; faina cit cuprinde

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 gr. miere
2 oua
3 linguri ulei
30 gr. zahar pudra
1 lingura scortisoara pisata
un virf de cutit de sare
½ lingurita bicarbonat
zeama de lamiie
sare
zahar vanilat
faina cit cuprinde

Mod de preparare

Se freaca spuma mierea cu zaharul si ouale, se adauga scortisoara, uleiul, bicarbonatul dizolvat in putina zeama de lamiie si sarea; se amesteca bine, apoi se adauga faina (cantitatea necesara pentru a obtine un aluat potrivit de moale). Se acopera cu un servet si se lasa aluatul sa se odihneasca 15-20 minute. Se intinde o foaie groasa de ½ cm si se taie fisii lungi de cca 12-14 cm si late de 2 cm. Fiecare fisie se rasuceste si se indoaie in forma de corn, apoi se aseaza pe o tava de copt usor unsa cu untdelemn. Se coace la foc potrivit. Dupa ce s-au copt, cit sint inca fierbinti, se presara cu zahar vanilat.