Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga treptat grisul, branza sfaramata cu furculita, apoi esenta de vanilie si pliculetele de zahar vanilat si galbenusurile.
se framanta cu mana, adaugand treptat faina, pana se obtine un aluat omogen si elastic, care se lasa la frigider 20 min.
Se desfac, caisele in doua fara a se desface de tot, se scot samburiisi in locul lor se pune putin zahar brun si scortisoara macinata. Se lasa cateva minute astfel , pentru a se indulci si aromatiza.
Se intinde aluatul in foaie pe planseta si se imparte in 12 patrate; in fiecare patrat se pune cate o caisa, se infasoara bine in aluat si se modeleaza intre palme sub forma rotunda. Separat, se pune apa la fiert intr-o oala mare, iar cand incepe apa sa clocoteasca se pun galustele pe rand si se lasa la fiert pana se ridica la suprafata. Se scot cu spumiera si pot servi cu miere sau in pesmet rumenit in unt si zahar.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise