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Galuste de pui

Name: Galuste de pui
Prep time: 60 min
Ingredients: 200g piept de pui; 200g carnat proaspatsau carne tocata; 3 felii de piine muiate in lapte; 1/8l lapte; sare; piper; nucusoara; patrunjel verde; 1 lingurita unt; coaja rasa de la o lamiie; 1 ceapa tocata; 1 ceasca sos alb; 1 ceasca supa de pui; 1 ou

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g piept de pui
200g carnat proaspatsau carne tocata
3 felii de piine muiate in lapte
1/8l lapte
sare
piper
nucusoara
patrunjel verde
1 lingurita unt
coaja rasa de la o lamiie
1 ceapa tocata
1 ceasca sos alb
1 ceasca supa de pui
1 ou

Mod de preparare

Se toaca carnea de pui si se amesteca cu cea de carnati (sau carne tocata). Se pune piinea stoarsa, oul se fac galuste (chiftelute rotunde) care se fierb in abur de supa cam 5 min, apoi se toarna in supa. Se adauga in supa ceapa bine inabusita si coaja de lamiie. Se adauga sosul alb, se amesteca totul usor pina se ingroasa si se fierb galustile. Se presara patrunjelul si se serveste.