Gustos.ro / Retete culinare / Galusti din paine

Galusti din paine

Name: Galusti din paine
Prep time: 55 min
Ingredients: Pentru aluat: 250 g paine neagra, 1/8l lapte, un ou, 2-3 linguri faina.; Umplutura: 250 g carne tocata, usturoi verde tocat, sare, piper, vegeta, verdeata tocata.

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat: 250 g paine neagra, 1/8l lapte, un ou, 2-3 linguri faina.
Umplutura: 250 g carne tocata, usturoi verde tocat, sare, piper, vegeta, verdeata tocata.

Mod de preparare

Se amesteca usturoiul tocat cu carnea si condimentele. Pentru aluat se moaie painea in lapte si se amesteca cu oul si cu faina. Se foloseste mixerul pentru a nu se face cocoloase. Se intinde o foaie, se taie bucati. Pe fiecare se pune umplutura si se modeleaza galuste. Se fierb 20 min in apa sarata. Se servesc cu mincare de mazare.