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GEAGIK ( reteta turceasca)

Name: GEAGIK ( reteta turceasca)
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 Kg. castraveti proaspeti; 1 kg. iaurt; 1 capatana de usturoi; 1 lingurita sare (sau cata doriti); 1/2 lingurita piper macinat; 1 legatura de patrunjel frunze; 1 varf lingurita menta uscata.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 Kg. castraveti proaspeti
1 kg. iaurt
1 capatana de usturoi
1 lingurita sare (sau cata doriti)
1/2 lingurita piper macinat
1 legatura de patrunjel frunze
1 varf lingurita menta uscata.

Mod de preparare

Castravetii se spala, se curata de coaja, se taie rondele de 2-3 mm grosime, apoi se taie fiecare rondea in 4 si se amesteca cu toate celelalte ingrediente. Bineinteles, frunzele de patrunjel spalate si scurse vor fi tocate. La fel menta va fi maruntita.

Se da la frigider si se consuma de preferinta vara.