Se taie pepenii in bucati mici, apoi se zdrobesc bine, si se pun la fiert cca o ora, sa se evapore apa, timp in care se ia spuma formata pe deasupra.
Se lasa la racit.
Se amesteca cele trei plicuri de Gelfix cu un kg de zahar, se pune peste pepene si se aduce la fierbere. Se lasa cca 5 min sa fiarba, se ia spuma care se formeaza, apoi se adauga celelelate 3 kg de zahar, si se amesteca cu grija.
Se pune gemul fierbinte in borcane, nu se mai adauga nimic, deoarece Gelfix-ul contine conservant.
Un deliciu pe care il pregatesc cu mare drag.Este buna la clatite, prajituri sau pentru un mic dejun alaturi de o cana cu lapte.
Dulceata de piersiciDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește