Carnea de porc se feliaza si se prajeste, ardeii se coc, intr-o cratita se pune ceapa la calit. Dupa ce s-a calit ceapa punem carne si lasam sa fiarba cam 30 de minute, apoi adaugam ardeii copti si taiati felii, rosiile decojite si vinetele taiate rondele. Se condimenteaza, la final se adauga patrunjel.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara