Gustos.ro / Retete culinare / Ghiveci de legume cu carne la slow cooker

Ghiveci de legume cu carne la slow cooker

Name: Ghiveci de legume cu carne la slow cooker
Prep time: 300 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg pulpă de porc; 2 ardei capia roşii; 2 ardei graşi verzi; 2 morcovi mari; un dovlecel; 2 cartofi mari; o bucată de ţelină; 2 bucăţi de păstârnac; 3-4 cepe albe; câteva roşii; o vânată; o mână de păstai; pătrunjel proaspăt; 200 ml suc de roşii; Sare după gust

Timp pregatire

300 minute

Complexitate

medie

+11

Ingrediente

1 kg pulpă de porc
2 ardei capia roşii
2 ardei graşi verzi
2 morcovi mari
un dovlecel
2 cartofi mari
o bucată de ţelină
2 bucăţi de păstârnac
3-4 cepe albe
câteva roşii
o vânată
o mână de păstai
pătrunjel proaspăt
200 ml suc de roşii
Sare după gust

Mod de preparare

Tăiem carnea în cuburi potrivit de mici, o stropim cu puţin ulei (două linguri), o aşezăm în vasul slow cooker-ului şi setăm timpul pentru o oră jumătate folosind funcţia high.

Adăugăm apoi legumele tăiate în rondele/cuburi potrivite, sărăm după gust şi colorăm cu suc de roşii.

Acoperim vasul şi setăm timpul pentru o oră jumătate, folosind funcţia high, fără a mai ridica capacul în tot acest timp.

Se serveşte cald. Poftă buna!