Ceapa taiata marunt se caleste 2 minute in untdelemn cu carnea, se stinge cu siropul de mure sau se aduaga murele proaspete, gutuile, se amesteca pana la omogenizare, se toarna faina amestecata cu smantana si apa sau cu lapte, se lasa sa se lege amestecand mereu, se adauga mazarea, cartoful, morcovul, patrunjelul, mararul, se amesteca 1 minut, se ia de pe foc si se aromeaza cu piper alb dupa gust.
De preferinta cald, dar este bun si rece
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara