Glazura de ciocolata

Mod de preparare

Se topeste ciocolata la bain-marie, astfel: Se pune o oala cu apa la fiert. Ciocolata se rupe in bucatele mai mici, se pune intr-un vas din inox/ tabla. Acest vas se asaza deasupra primului, astfel incat sa intre in contact cu apa, si astfel ciocolata sa se topeasca.

Cand s-a topit complet, dati deoparte vasul cu ciocolata, si incorporati cele 3 linguri de frisca/ smantana, amestecand pana cand se omogenizeaza.

Se foloseste imediat pentru ornarea unor torturi/ prajituri, sau orice idei va mai vin dumneavostra :)

Eu va ofer o sugestie (poza).

Sa aveti pofta!