Gnochi de cartofi

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ½ kg cartofi
  • 2-3 linguri unt
  • 1 lingura faina
  • 2-3 oua
  • ¼ kg brinza

Mod de preparare

Se fierb cartofii, se dau prin masina de tocat carne, se amesteca bine cu brinza rasa, faina si 2-3 oua intregi. Se presara faina pe un fund si se rastoarna compozitia. Se ruleaza usor cu mina inmuiata in faina. Se taie bucati egale, se fac mici rulouri, se pun in apa clocotita, sarata. Se lasa pina se ridica la suprafata, se ia cu spumiera, se scurg, se asaza pe farfurie. Se toarna pe deasupra unt proaspat cald si brinza rasa si se dau la cuptor sa se rumeneasca.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise