Se poate face un aluat cu robotul de bucatarie sau de mina. Intr-un vas punem drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.
In alt vas din restul ingridentelor pregatim un aluat la care adaugam drojdia fermentata si framintam un aluat moale si pufos.
Lasam sa creasca pina isi dubleaza volumul il framintim putin si intindem o foaie de 2 cm grosime.
Cu oforma scoatem cercuri si cu o alta forma mai mica le facem o gaura la mijloc.
Mai lasam sa creasca inca 20 de minute pina cind gogoasele se umfla.
Le dam la copt la 180 de grade (cuptorul incins dinainte) aproape 20 de minute.
Cind sint gata le presaram cu zahar pudra sau cu ciocolata topita sau dulceata.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui